花茶是我们日常生活中常见的一种饮品,但有些商家为了增加花茶的美味和色泽,可能会用硫磺进行熏制。那么,我们该如何分辨花茶是否被硫磺熏制呢?
一看:
正常的花茶颜色应该是均匀的,但颜色会略微暗淡。如果菊花部分显得非常的白,整体色差大,那么这朵菊花很
二闻:
在购买散装花茶时,可以先捧起来闻一下。用硫磺熏蒸的花茶会闻到酸味或刺鼻味,而天然花茶只有淡淡的清香,无其他杂味、异味。
三尝:
如果前两种办法无法辨别,可以尝试清泡花茶。天然的花茶口感清淡,气味浓郁;而熏硫花茶则舌头有刺激感、辣味或者异味。
实例:
熏硫玫瑰花茶:花托部位的花瓣偏白,花瓣颜色红艳,花托偏黄,这是高温硫化的特征。
正常玫瑰花茶:低温无硫的花瓣偏黑红。花托部花瓣偏黄(烤的),花托偏绿。
结语:
以上就是辨别花茶是否有熏硫磺的三种方法。在购买花茶时,请选择正规渠道购买,认准生产等信息,不要贪小便宜购买小渠道的三无产品。